Ein kleines Glasschälchen mit Garnelenstücken dekoriert mit Kaviar, Dill und einer lila Blüte.

Flower-Power-Menü mit Honig

Kochkurs
Blumen sind das Lächeln der Natur. Mit der positiven Kraft von Blüten und Honig, wird gemeinsam ein Menü kreiert, das nach Sonne schmeckt!
17.06.2023, 11:00 Uhr

Workshop, Essen & Gastronomie
Genusswerkstatt
Münchner Volkshochschule

Blumen sind das Lächeln der Natur, bemerkte der Komponist Max Reger. Mit dieser positiven Kraft, die Blüten und Honig innewohnt, wird in diesem Kochkurs gemeinsam ein Menü kreiert, das nach Sonne schmeckt! Wunderschön angerichtet, erfreuen die Gerichte Augen und Gaumen! Begonnen wird mit Baby-Leaf-Salat in Honig-Orangen-Vinaigrette mit Büffelmozzarella, es folgen Pasta mit Rosenblütenpesto und Garnele und honigglasierte Entenbrüste, Karottenpüree mit Honig, Walnussöl, Zimt und Apfelbalsam. Zum Schluss gibt es eine Mohntarte mit Himbeerspiegel und kandierten Rosenblättern.

Veranstaltungsort

Genusswerkstatt

Steinstr. 24
81667 München

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  • Parkplätze:

    keine Angabe

  • Gastronomisches Angebot:

    keine Angabe

Veranstalter:in

Münchner Volkshochschule

info@mvhs.de
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Tickets

Preise:

106,00 €

Zusätzliche Telefnonnummer für die Anmeldung: 089. 4 80 06 65 54

Kursnummer Q381312

Vorverkauf:

Start: 01.02.23

Tel: 089. 4 80 06 62 39
E-Mail: buchungsnachfrage@mvhs.de Zur VVK-Website

Weitere Informationen

  • Veranstaltungsdauer:

    11:00 – 17:00 Uhr

  • Maximale Teilnehmerzahl:

    12

  • Altersempfehlung:

    Ab 16 Jahren

  • In welcher Sprache:

    Deutsch

Ein kleines Glasschälchen mit Garnelenstücken dekoriert mit Kaviar, Dill und einer lila Blüte.
Blüten sind ein Genuss für Auge und Gaumen © Zara Valenti
Ein Schälchen mit einem Türmchen Lachstartar dekoriert mit Kaviar und einer Veilchenblüte.
Feiner Lachstartar mit Veilchen © Zara Valenti

Veranstalter:in

Münchner Volkshochschule

Die Münchner Volkshochschule (MVHS) ist die größte Volkshochschule Deutschlands und entstand Ende des 19. Jahrhunderts. Ihr Programm für die Landeshauptstadt München und die Gemeinde Grünwald im Süden Münchens umfasst jährlich rund 18.000 Kurse, Vorträge, Seminare, Exkursionen, Ausstellungen und Kulturveranstaltungen, die circa 270.000 Teilnahmen verzeichnen.